Tn-Mag
كشف رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية “كونكت” محمد جمالي عن الأسباب الحقيقية وراء أزمة الخبز التي يعيشها أهل المهنة منذ أسابيع، وتسببت في تعطل وغلق 30 بالمائة من المخابز وأخرى في طريقها أيضا لإغلاق أبوابها..
وأرجع المتحدث الأسباب الحقيقية إلى النقص الفادح في توفير الفرينة والسميد بالكميات اللازمة لصنع الخبز والاستجابة لطلبات كل الحرفاء، مؤكدا أن كل ما يروّج حول توفر الكميات وتحقيق الاكتفاء الذاتي لا أساس له من الصحة..
وأشار جمالي إلى أن 80 بالمائة من القمح يتم استيراده من أوكرانيا وأمام الحرب الدائرة حاليا على الأراضي الاوكرانية، والوضع العالمي والجفاف وصابة تونس الضعيفة..يجعلنا في موضع الخطر، وما غياب الكميات اللازمة من الفرينة والسميد إلا دليل على وجود أزمة حقيقية..
ودعا رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية “كونكت” محمد جمالي وزارة التجارة إلى الكشف عن حقيقة الوضعية حتى تتمكن المخابز من التوصل إلى حلول لهذه الازمة..
سامي
المصدر : الصريح أون لاين